1、水处理系统
主要设计范围:多介质过滤设备、活性炭过滤器、软化设备、精滤设备、RO设备、超滤设备、定量添加设备、臭氧杀菌设备、紫外线杀菌设备、储罐、泵和管道、自动控制系统等。
2、饮料前处理系统
根据各种饮料工艺的特点,主要包含如下系统:
1. 前果处理设备,茶叶萃取设备等。
2. 溶糖设备,主要用于砂糖的溶解和过滤等。从工艺上又可分为常温溶糖和高温溶糖工艺。
3. 调配设备,用于批量调配饮品,调配好的饮品进入下一道工序。
4. 均质、脱气、瞬时杀菌设备,主要用于茶、果汁、牛奶等饮料的处理。
5. 完整的CIP清洗系统。
3、公用工程设备
主要包含:
1. 蒸汽系统:锅炉房系统;
2. 制冷系统:氨制冷机组,乙二醇制冷机组,冰水机组,冷却塔等;
3. 压缩空气系统:高压、低压空压机以及空气处理设备;
4. CO2系统:用于生产碳酸饮料,可采用CO2制取、净化、储存、汽化、减压等;
5. 电力系统:包含高压配电、低压配电、发电机、整厂电缆和桥架系统设计;
6. 管道系统:主要包含产品管道、以及公用工程管道系统。
4、厂工程平面示意图
1、锅炉系统 6、水处理系统
2、制冷系统 7、饮料前处理和CIP系统
3、压缩空气系统 8、啤酒简易前道系统
4、发电系统 9、集中电柜间
5、Co2系统 10、啤酒、饮料瓶装生产线